食品(pin)安(an)(an)全(quan)，是一個永恒(heng)話題(ti)。作(zuo)為全(quan)國肉(rou)(rou)(rou)雞(ji)養殖生(sheng)產(chan)(chan)(chan)第一大省，山(shan)東(dong)(dong)肉(rou)(rou)(rou)雞(ji)企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)禽(qin)肉(rou)(rou)(rou)安(an)(an)全(quan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經驗，對整個產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)有著不(bu)可小(xiao)覷的(de)(de)影響(xiang)力。8月19日，山(shan)東(dong)(dong)衛視《山(shan)東(dong)(dong)新聞聯播(bo)》欄(lan)目(mu)，特別以鳳祥(xiang)股份實施(shi)全(quan)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈管(guan)控，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)加(jia)工安(an)(an)心(xin)雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)為例，向觀眾全(quan)面展示了肉(rou)(rou)(rou)雞(ji)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)持(chi)續(xu)加(jia)強源頭把控，確保禽(qin)肉(rou)(rou)(rou)制品(pin)安(an)(an)全(quan)健康(kang)的(de)(de)情況。

  報道中指出：高(gao)標準才(cai)能保證高(gao)品質。在(zai)山東鳳祥股份有限公司，企(qi)業(ye)對雞(ji)肉生產的各個流程、各項指標，24小(xiao)時全(quan)程監控，生產的雞(ji)肉制品連(lian)續多年被選定為國家(jia)隊運動員備戰保障產品。

  鳳祥股份大客(ke)戶事業部副總經理(li)王兆友接(jie)受采訪(fang)時表示：“我們(men)實現了(le)(le)‘從(cong)農(nong)場到餐桌’全(quan)產業鏈的食(shi)品(pin)安全(quan)管控(kong)體系，涵蓋了(le)(le)種雞(ji)、飼料、養殖(zhi)、物流等各個出廠(chang)環節，同時實現了(le)(le)全(quan)程可追溯。”

  據介紹(shao)，憑借多年全(quan)(quan)球出(chu)口(kou)經(jing)驗(yan)，鳳祥股(gu)份融(rong)合創新(xin)了(le)一套符合日本、歐(ou)盟標(biao)(biao)準(zhun)的食(shi)品安(an)全(quan)(quan)解決(jue)方(fang)案(an)，始(shi)終堅持(chi)內(nei)外銷“同線同標(biao)(biao)同質”。在(zai)養(yang)殖環(huan)節，鳳祥股(gu)份率先應(ying)用遠程(cheng)控制系(xi)統(tong)發展(zhan)智能肉(rou)雞養(yang)殖，從源頭上(shang)確保(bao)消費(fei)者“舌尖上(shang)的安(an)全(quan)(quan)”，成為我國第(di)一家同時擁有無(wu)高(gao)致病性禽流(liu)(liu)感小區(qu)和無(wu)新(xin)城疫(yi)小區(qu)的肉(rou)雞企業；在(zai)加工環(huan)節，引進世(shi)界一流(liu)(liu)的現代化設備，生(sheng)產(chan)線衛生(sheng)凈(jing)度等全(quan)(quan)面接軌國際標(biao)(biao)準(zhun)，把(ba)“安(an)心鳳祥”的每一個細節都做到了(le)極致。而依(yi)托信息化手(shou)段，鳳祥股(gu)份實現了(le)產(chan)品全(quan)(quan)程(cheng)可(ke)追溯，讓消費(fei)者買得(de)放心、吃得(de)安(an)心。