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618天貓京東雙料銷冠 優形穩坐雞胸肉行業銷量第一
20210630
618大(da)促(cu)已然是(shi)新消(xiao)費品牌的(de)必爭之戰。只不過戰至(zhi)中場，有的(de)賽道方(fang)興未艾，有的(de)賽道已經(jing)格局落定(ding)。不久(jiu)前，登陸港股不足(zu)一(yi)年的(de)鳳祥股份（9977.HK）對外(wai)宣布(bu)了其旗下輕食品牌優形的(de)618戰績：大(da)促(cu)期間，優形天貓旗艦(jian)店(dian)達成257.6%的(de)同(tong)比(bi)增(zeng)長，銷(xiao)量位列天貓雞胸肉(rou)類目第(di)一(yi)；與此(ci)同(tong)時(shi)，優形京東(dong)旗艦(jian)店(dian)同(tong)樣奪得了行業(ye)銷(xiao)量冠軍。
更(geng)為難(nan)得(de)的(de)(de)是，在初涉618戰事的(de)(de)抖音(yin)(yin)平臺上，優形(xing)也躋身生鮮類目(mu)頭部品牌(pai)。在抖音(yin)(yin)618生鮮類帶貨主播的(de)(de)TOP5名單上，優形(xing)旗下(xia)的(de)(de)直播間五占(zhan)其(qi)二。可以說，作為雞胸(xiong)肉賽道(dao)的(de)(de)開(kai)創(chuang)者和領軍(jun)，優形(xing)已經大幅(fu)度甩開(kai)對(dui)手，以線(xian)上線(xian)下(xia)的(de)(de)絕對(dui)優勢(shi)，改寫(xie)了該市場幾分天(tian)下(xia)的(de)(de)銷售格(ge)局。
優形(xing)產品負(fu)責人(ren)介紹，優形(xing)于2017年正式面世(shi)，恰逢(feng)健康(kang)建設工作(zuo)上升至國家戰(zhan)略，健康(kang)需求在(zai)短期內井(jing)噴，“低(di)脂、高(gao)蛋(dan)白”的雞胸肉受到了越(yue)來越(yue)多健身輕食人(ren)群的青睞。
為了解決消費者日常使用的(de)痛點——烹飪要(yao)求(qiu)高、口(kou)感難以保障，優形結合鳳祥(xiang)股(gu)份亞洲研發中心負(fu)責人日本(ben)(ben)資深食品大師池(chi)田良曉等數十位(wei)中日食品研發大咖多年經驗持(chi)續(xu)專(zhuan)注研發升級產品，通(tong)過引進鎖(suo)鮮工藝、保水技術等日本(ben)(ben)領先(xian)的(de)生產工藝，徹底打破了雞胸肉“又(you)老(lao)又(you)柴(chai)”的(de)魔咒。
財報(bao)顯示，在2020年優形系列新增15個SKU（細分單品(pin)），除優形沙拉雞胸(xiong)肉之外(wai)，還包括營養更(geng)(geng)加(jia)均(jun)衡、更(geng)(geng)具時(shi)尚元素的(de)優形雞胸肉(rou)蛋白棒，口味(wei)更(geng)(geng)加(jia)豐富的(de)健(jian)康零食一口不忍腸(chang)等產品。
優(you)(you)形品(pin)牌正在持續覆蓋消費全場景，據優(you)(you)形產(chan)品(pin)經理介紹，針(zhen)對(dui)特定人(ren)群(qun)的產(chan)品(pin)開(kai)發已經提上日程，比如(ru)針(zhen)對(dui)老年(nian)人(ren)、孕產(chan)婦、幼兒兒童等，由(you)于其體(ti)質(zhi)不同、生理階(jie)段不同帶(dai)來對(dui)食品(pin)需求的差異進行產(chan)品(pin)開(kai)發。
雖然新(xin)品(pin)不斷，但是每一款(kuan)產品(pin)的(de)推出(chu)背后都經歷(li)了極(ji)其穩(wen)健的(de)數據(ju)測試。以近(jin)期(qi)推出(chu)的(de)全新(xin)單(dan)品(pin)烏龍肉桂(gui)味沙(sha)拉雞(ji)胸肉為例，優(you)形(xing)力求在(zai)各個方面做到極(ji)致。
譬如2020年突然走紅的直播帶(dai)貨(huo)，優形(xing)跟進(jin)新型消費(fei)模式(shi)的進(jin)度條可以說毫(hao)無(wu)延遲。當年就立(li)即獲得(de)薇婭、羅(luo)永浩等頭部帶(dai)貨(huo)主播的證言帶(dai)貨(huo)。2021年優形(xing)直接(jie)下場在抖音平臺開始(shi)直播帶(dai)貨(huo)。在飛瓜數(shu)據發布的抖音618品(pin)牌自播榜中，優形(xing)兩(liang)個官方賬號均在前五。
優(you)形(xing)儼然(ran)已經成為最懂新生代消費者(zhe)的新銳(rui)品牌。正如(ru)優(you)形(xing)的掌舵(duo)者(zhe)鳳祥(xiang)股份董事局(ju)主(zhu)席劉(liu)志(zhi)光所言(yan)，好(hao)吃又好(hao)玩是年輕(qing)(qing)人(ren)的需求，但朋克養生也是Z世(shi)代追逐(zhu)的潮流，優(you)形(xing)會(hui)不斷圍(wei)繞健康化趨(qu)勢、結合(he)年輕(qing)(qing)人(ren)喜好(hao)進行創新，持續提升產(chan)品力，為消費者(zhe)帶來更多好(hao)吃健康的產(chan)品。只(zhi)有消費者(zhe)成功，優(you)形(xing)才可(ke)能成功。
更(geng)為難(nan)得(de)的(de)(de)是，在初涉618戰事的(de)(de)抖音(yin)(yin)平臺上，優形(xing)也躋身生鮮類目(mu)頭部品牌(pai)。在抖音(yin)(yin)618生鮮類帶貨主播的(de)(de)TOP5名單上，優形(xing)旗下(xia)的(de)(de)直播間五占(zhan)其(qi)二。可以說，作為雞胸(xiong)肉賽道(dao)的(de)(de)開(kai)創(chuang)者和領軍(jun)，優形(xing)已經大幅(fu)度甩開(kai)對(dui)手，以線(xian)上線(xian)下(xia)的(de)(de)絕對(dui)優勢(shi)，改寫(xie)了該市場幾分天(tian)下(xia)的(de)(de)銷售格(ge)局。
產品優勢贏得“用腳投票”
優形(xing)產品負(fu)責人(ren)介紹，優形(xing)于2017年正式面世(shi)，恰逢(feng)健康(kang)建設工作(zuo)上升至國家戰(zhan)略，健康(kang)需求在(zai)短期內井(jing)噴，“低(di)脂、高(gao)蛋(dan)白”的雞胸肉受到了越(yue)來越(yue)多健身輕食人(ren)群的青睞。
為了解決消費者日常使用的(de)痛點——烹飪要(yao)求(qiu)高、口(kou)感難以保障，優形結合鳳祥(xiang)股(gu)份亞洲研發中心負(fu)責人日本(ben)(ben)資深食品大師池(chi)田良曉等數十位(wei)中日食品研發大咖多年經驗持(chi)續(xu)專(zhuan)注研發升級產品，通(tong)過引進鎖(suo)鮮工藝、保水技術等日本(ben)(ben)領先(xian)的(de)生產工藝，徹底打破了雞胸肉“又(you)老(lao)又(you)柴(chai)”的(de)魔咒。
最(zui)終，產(chan)品的(de)優勢為(wei)優形(xing)贏(ying)得(de)了用戶心中(zhong)的(de)良好口碑，公開數據顯示，在(zai)電(dian)商渠道優形(xing)會(hui)員(yuan)復購率高(gao)達(da)44%，非會(hui)員(yuan)復購率也超過了13%。截(jie)至2021年(nian)3月，優形(xing)累計銷量已經突破(po)1億包(bao)，正式(shi)成為(wei)“即食(shi)雞(ji)胸肉”產(chan)品梯隊首發爆款。
有序擴充覆蓋消費全場景
財報(bao)顯示，在2020年優形系列新增15個SKU（細分單品(pin)），除優形沙拉雞胸(xiong)肉之外(wai)，還包括營養更(geng)(geng)加(jia)均(jun)衡、更(geng)(geng)具時(shi)尚元素的(de)優形雞胸肉(rou)蛋白棒，口味(wei)更(geng)(geng)加(jia)豐富的(de)健(jian)康零食一口不忍腸(chang)等產品。
優(you)(you)形品(pin)牌正在持續覆蓋消費全場景，據優(you)(you)形產(chan)品(pin)經理介紹，針(zhen)對(dui)特定人(ren)群(qun)的產(chan)品(pin)開(kai)發已經提上日程，比如(ru)針(zhen)對(dui)老年(nian)人(ren)、孕產(chan)婦、幼兒兒童等，由(you)于其體(ti)質(zhi)不同、生理階(jie)段不同帶(dai)來對(dui)食品(pin)需求的差異進行產(chan)品(pin)開(kai)發。
雖然新(xin)品(pin)不斷，但是每一款(kuan)產品(pin)的(de)推出(chu)背后都經歷(li)了極(ji)其穩(wen)健的(de)數據(ju)測試。以近(jin)期(qi)推出(chu)的(de)全新(xin)單(dan)品(pin)烏龍肉桂(gui)味沙(sha)拉雞(ji)胸肉為例，優(you)形(xing)力求在(zai)各個方面做到極(ji)致。
據(ju)悉，以(yi)配(pei)料肉(rou)(rou)桂為例，優(you)形(xing)只(zhi)選(xuan)代表(biao)肉(rou)(rou)桂最(zui)高(gao)品質的(de)(de)10年(nian)生(sheng)秋桂，而(er)輔料中(zhong)不(bu)同元素的(de)(de)配(pei)比更是經過超過50次口味調(diao)整、1000余人口味測(ce)試而(er)最(zui)終(zhong)確定。這也讓其成為優(you)形(xing)產品測(ce)試庫中(zhong)數據(ju)表(biao)現(xian)最(zui)好的(de)(de)單品，最(zui)終(zhong)得以(yi)成功上線。
最懂消費者的“高級玩家”
譬如2020年突然走紅的直播帶(dai)貨(huo)，優形(xing)跟進(jin)新型消費(fei)模式(shi)的進(jin)度條可以說毫(hao)無(wu)延遲。當年就立(li)即獲得(de)薇婭、羅(luo)永浩等頭部帶(dai)貨(huo)主播的證言帶(dai)貨(huo)。2021年優形(xing)直接(jie)下場在抖音平臺開始(shi)直播帶(dai)貨(huo)。在飛瓜數(shu)據發布的抖音618品(pin)牌自播榜中，優形(xing)兩(liang)個官方賬號均在前五。
優(you)形(xing)儼然(ran)已經成為最懂新生代消費者(zhe)的新銳(rui)品牌。正如(ru)優(you)形(xing)的掌舵(duo)者(zhe)鳳祥(xiang)股份董事局(ju)主(zhu)席劉(liu)志(zhi)光所言(yan)，好(hao)吃又好(hao)玩是年輕(qing)(qing)人(ren)的需求，但朋克養生也是Z世(shi)代追逐(zhu)的潮流，優(you)形(xing)會(hui)不斷圍(wei)繞健康化趨(qu)勢、結合(he)年輕(qing)(qing)人(ren)喜好(hao)進行創新，持續提升產(chan)品力，為消費者(zhe)帶來更多好(hao)吃健康的產(chan)品。只(zhi)有消費者(zhe)成功，優(you)形(xing)才可(ke)能成功。