| 本文轉自中國日報網(wang)

  日前(qian)，中國社科院(yuan)《互聯網周刊(kan)》、德本咨詢和eNet研(yan)究院(yuan)聯合發布了(le)“2020年(nian)度輕(qing)時尚品(pin)牌(pai)”榜(bang)(bang)單(dan)。憑(ping)借突破性的技術(shu)創新、新消(xiao)費業態下的賽道(dao)開拓以及(ji)獨特的品(pin)牌(pai)運營思路，鳳祥股(gu)份(fen)旗下輕(qing)食品(pin)牌(pai)優形，與(yu)優衣庫、元(yuan)氣森(sen)林等共同入選該榜(bang)(bang)單(dan)TOP50。值(zhi)得(de)一提的是(shi)，優形也是(shi)本次(ci)唯一上榜(bang)(bang)的輕(qing)食消(xiao)費品(pin)牌(pai)。

  據主辦方介紹，在全(quan)民減脂的(de)大(da)浪潮下，優形雞胸肉(rou)在過去的(de)一(yi)年(nian)內通(tong)過顛覆(fu)傳統(tong)雞胸肉(rou)的(de)嫩(nen)滑口感(gan)，開(kai)袋(dai)即(ji)食的(de)輕(qing)松(song)便利(li)，在愛美又飽受(shou)“吃草(cao)”、“節食”苦惱(nao)的(de)年(nian)輕(qing)人中(zhong)迅(xun)速(su)出圈。因(yin)其能(neng)幫助到消費者毫無負擔的(de)“大(da)口吃肉(rou)”、輕(qing)松(song)獲取能(neng)量，也(ye)在一(yi)定程(cheng)度上，改變了當(dang)下時尚人群的(de)飲食結構。

一塊雞胸肉賣出(chu)9000萬份

  從優形官方了(le)解(jie)到，2020年(nian)，其即(ji)食雞(ji)胸肉(rou)累(lei)計(ji)銷量突破9000萬份，成(cheng)功收獲萬茜、許魏洲、趙(zhao)露思、宋軼、程瀟、李純、施詩等一眾(zhong)明星的(de)安利，成(cheng)為了(le)全網第一個“即(ji)食雞(ji)胸肉(rou)”爆款產(chan)品(pin)。這樣的(de)銷量狂(kuang)潮，也引(yin)發了(le)輕食產(chan)業的(de)跟進，“即(ji)食雞(ji)胸肉(rou)熱潮”在優形的(de)主(zhu)導下，已然在年(nian)輕人中鋪陳(chen)開(kai)來。

  據(ju)悉，“2020年度輕時尚品(pin)牌(pai)(pai)” 榜單系(xi)通過iPower和(he)iFuture的(de)(de)(de)雙i標準(zhun)，對企業(ye)品(pin)牌(pai)(pai)運營狀況和(he)未來潛能(neng)實(shi)施(shi)多維(wei)度考量，篩選出在某一特(te)定領(ling)域(yu)內擁有(you)領(ling)導力(li)(li)的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)，從而為各(ge)個(ge)行業(ye)建立起競爭力(li)(li)參照體(ti)系(xi)。除了(le)影響力(li)(li)，“獨特(te)的(de)(de)(de)開創性(xing)”和(he)“時尚基因(yin)”更是今年入(ru)選品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)統一特(te)質。

  “口感(gan)創新”，正是近些年優形“一直被模(mo)仿，從來未超越”的(de)(de)品(pin)牌密碼。據介紹，依(yi)托其母品(pin)牌鳳祥股(gu)份設立在山東、上海(hai)、東京三地(di)的(de)(de)研發(fa)(fa)中心(xin)，優形打造了一套(tao)屬于自己的(de)(de)口感(gan)研發(fa)(fa)系統。特別是其位于東京的(de)(de)“亞洲(zhou)研發(fa)(fa)中心(xin)”，更是因為(wei)日本國寶(bao)級食品(pin)大師池(chi)田良曉等人(ren)的(de)(de)入駐，將最(zui)先進的(de)(de)工藝研發(fa)(fa)理念(nian)導入了整個系統，推動整個研發(fa)(fa)體系成為(wei)了亞洲(zhou)雞(ji)胸肉(rou)領(ling)域的(de)(de)新口感(gan)輸出中心(xin)。

  在口感創新的(de)(de)同時，優形(xing)還孵化出了(le)豐富的(de)(de)產品形(xing)態，相繼(ji)推出了(le)優形(xing)雞(ji)(ji)胸(xiong)肉(rou)蛋白(bai)棒、一(yi)(yi)口不忍雞(ji)(ji)胸(xiong)肉(rou)墨汁腸等產品，不僅實(shi)現了(le)代餐、加餐等全(quan)場景的(de)(de)覆蓋(gai)，更憑借優異的(de)(de)口感和低脂高(gao)蛋白(bai)的(de)(de)材質功能迅速收獲大量粉絲，進一(yi)(yi)步(bu)加快了(le)即食雞(ji)(ji)胸(xiong)肉(rou)的(de)(de)品類普及速度。

“快樂瘦身主義”撬(qiao)動千億賽道(dao)

  更值得一提的(de)是，作為新晉爆品(pin)(pin)的(de)優形，并未將品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)溝通(tong)停(ting)留(liu)在產品(pin)(pin)功能(neng)本(ben)身，而是堅持用個性(xing)化的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)主張和有溫度的(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)洞察與年輕消(xiao)費(fei)者建立情感連接，從(cong)而傳遞(di)出(chu)新浪潮下(xia)輕食消(xiao)費(fei)品(pin)(pin)的(de)獨特品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)(pai)價值觀。

  隨著95后、00后為(wei)代表的(de)Z世代消費群體的(de)崛起，消費觀念正(zheng)在發生劇變：越來(lai)越多(duo)的(de)年輕人(ren)愿意為(wei)“顏(yan)值消費”買單，而(er)也有越來(lai)越多(duo)的(de)人(ren)陷(xian)入“容貌焦慮”。雖(sui)然本身(shen)產品因(yin)低卡低脂(zhi)高蛋白等突出功能而(er)備受(shou)(shou)“瘦身(shen)人(ren)群”的(de)青(qing)睞，但優形卻(que)始(shi)終主(zhu)(zhu)張(zhang)享受(shou)(shou)當(dang)下、健康(kang)減脂(zhi)、“健康(kang)與美味兼得，美麗和自在兩全”的(de)“快樂(le)瘦身(shen)主(zhu)(zhu)義”。

  無論是選擇簽約實力派演員(yuan)萬茜，還是現身(shen)頭部(bu)綜藝《向往的(de)(de)(de)(de)生活》，優(you)形在(zai)公眾媒(mei)介前，始終嘗試通(tong)過優(you)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)內(nei)容輸出實現目標(biao)人群的(de)(de)(de)(de)精準穿透，加速(su)觸達Z世(shi)代消(xiao)費(fei)群體(ti)，迅速(su)完成品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)破(po)圈。“我們希望讓(rang)更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)(de)人知道，健康(kang)與美麗可以不沖突，我們希望陪伴著更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)者成為(wei)更(geng)(geng)好的(de)(de)(de)(de)自(zi)己(ji)，也(ye)成為(wei)更(geng)(geng)好看的(de)(de)(de)(de)自(zi)己(ji)。”優(you)形相關負責人如(ru)是說。

  “相對于已經大火(huo)的0糖飲料，低卡低脂的即食雞(ji)胸肉有著同(tong)樣短的底層(ceng)需求邏輯和廣泛(fan)的受眾人群(qun)，這是一個新的千億(yi)級賽道。”業(ye)內(nei)人士(shi)判(pan)斷，在目前的消(xiao)費浪潮(chao)下，作為(wei)已經占據市場(chang)突(tu)出地位的“頭部玩家”，其市場(chang)體(ti)量有望進(jin)一步加速膨脹。