本文來源(yuan)：新(xin)華網(wang)

    “養殖業板塊持續走強、逆勢(shi)領漲”似乎已成為國(guo)內股(gu)市的新(xin)常(chang)態。在這樣的大背景下，肉雞行業里一些“隱形冠軍(jun)”也逐漸(jian)浮(fu)出水面，受(shou)到越(yue)來(lai)越(yue)多的關注。

  鳳(feng)祥食品(pin)是(shi)中(zhong)國(guo)白羽肉(rou)(rou)雞制品(pin)最大的出口商(shang)，出口規模連續多年(nian)居全(quan)國(guo)同行業首位，至今(jin)保(bao)持著日本(ben)生品(pin)雞肉(rou)(rou)唯一的中(zhong)國(guo)供(gong)應(ying)商(shang)、馬來西(xi)亞(ya)生禽肉(rou)(rou)市場(chang)唯一的中(zhong)國(guo)供(gong)應(ying)商(shang)、首家獲得(de)向蒙(meng)古國(guo)出口禽肉(rou)(rou)資質的企(qi)業等多項殊(shu)榮(rong)。

  業內人士(shi)透(tou)露，包括鳳(feng)祥(xiang)(xiang)食品(pin)(pin)在內，國(guo)內不少在智能化、現代化養殖層(ceng)面具備(bei)技術優勢和(he)雄厚實力(li)的(de)本(ben)(ben)土企業都在籌劃(hua)通過上(shang)市(shi)(shi)籌資實現下一階(jie)段的(de)跨(kua)越(yue)式(shi)發(fa)展，資本(ben)(ben)市(shi)(shi)場或(huo)將很快(kuai)迎來(lai)行業新貴。與目前已經上(shang)市(shi)(shi)的(de)雞肉概念股相比，鳳(feng)祥(xiang)(xiang)食品(pin)(pin)有著怎樣的(de)相同(tong)與不同(tong)？

  多點開花，養殖(zhi)技術獲國外專(zhuan)家(jia)點贊

  與(yu)目前股市中的(de)(de)雞肉(rou)概念股企(qi)業(ye)一樣，鳳祥食(shi)品也(ye)經歷了(le)漫長的(de)(de)發展過程。公開資料(liao)顯示，鳳祥食(shi)品始建于1991年，現已(yi)成長為集飼料(liao)加工、種(zhong)禽(qin)繁育、肉(rou)雞飼養、屠(tu)宰分割、禽(qin)肉(rou)熟制品、調味品及(ji)生(sheng)物制品的(de)(de)生(sheng)產(chan)加工于一體(ti)的(de)(de)現代(dai)化大型食(shi)品產(chan)業(ye)集團，是農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化國家重點龍頭企(qi)業(ye)。

  雖然身處勞動(dong)密集型的(de)(de)(de)傳(chuan)統產業，但是鳳(feng)祥食品堅持向(xiang)技術創新(xin)要效(xiao)率，也因此徹底(di)改變(bian)了養雞在(zai)外人眼中科技含(han)量(liang)很低(di)的(de)(de)(de)刻板印象。鳳(feng)祥食品在(zai)全(quan)國(guo)率先實現(xian)了全(quan)部工(gong)(gong)廠化自(zi)養模式(shi)的(de)(de)(de)順(shun)利(li)轉型，并將大數據、物聯(lian)網(wang)(wang)、移動(dong)互(hu)聯(lian)網(wang)(wang)、人工(gong)(gong)智(zhi)能等新(xin)興信息(xi)技術與(yu)養殖環節相結(jie)合。在(zai)鳳(feng)祥的(de)(de)(de)努力(li)下，傳(chuan)統企業與(yu)新(xin)技術的(de)(de)(de)擁(yong)抱(bao)，迎(ying)來了舉世(shi)矚(zhu)目的(de)(de)(de)結(jie)果。

  去年6月，鳳祥食品(pin)代表中國養殖企業在世(shi)界農(nong)場動(dong)物福利(li)協(xie)會（CIWF）舉行的“農(nong)場動(dong)物福利(li)獎”全球(qiu)頒獎典(dian)禮(li)上(shang)，摘得“2018福利(li)養殖金(jin)雞獎”。

  0激素(su)飼料、三級凈化(hua)純(chun)凈水(shui)(shui)……通過智能化(hua)養(yang)(yang)殖(zhi)技術，鳳祥(xiang)(xiang)食品不(bu)僅實現了供(gong)料、供(gong)水(shui)(shui)、溫度控制(zhi)、濕度控制(zhi)等全(quan)部自動(dong)化(hua)，更可(ke)以根據24節氣調(diao)整相關數據，保障(zhang)雞(ji)群在(zai)舒適的(de)(de)環境(jing)中健康(kang)活潑(po)成(cheng)長。這些給“福利(li)(li)養(yang)(yang)殖(zhi)金雞(ji)獎”評審(shen)團的(de)(de)國(guo)外專家Penny留下了非常深刻的(de)(de)印象，“無法(fa)想象中國(guo)規模(mo)化(hua)養(yang)(yang)殖(zhi)企業(ye)的(de)(de)動(dong)物(wu)(wu)福利(li)(li)已經(jing)做(zuo)得(de)如此好。”在(zai)頒(ban)獎典禮(li)現場，世界農場動(dong)物(wu)(wu)福利(li)(li)協會總裁菲利(li)(li)普·林(lin)勃利(li)(li)以鳳祥(xiang)(xiang)的(de)(de)獲獎為(wei)標志，斷言(yan)全(quan)球養(yang)(yang)殖(zhi)業(ye)格局正迎來全(quan)新(xin)的(de)(de)變化(hua)。

  9個(ge)月之后，今年(nian)3月，鳳(feng)祥又(you)在泰國(guo)舉行的(de)(de)(de)(de)(de)科寶亞太種(zhong)群最佳生產性(xing)能(neng)頒獎(jiang)晚會上，獲授“2018年(nian)度父(fu)母代種(zhong)雞產苗數冠(guan)軍”。這(zhe)已(yi)是鳳(feng)祥食(shi)品(pin)連續三次憑借(jie)自己的(de)(de)(de)(de)(de)技術刷新這(zhe)一項世界(jie)紀(ji)(ji)錄。整個(ge)中國(guo)禽類(lei)養殖的(de)(de)(de)(de)(de)話語(yu)權也因此(ci)得到(dao)了進一步(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)穩固和提(ti)(ti)升。美國(guo)科寶亞太區總經理(li)Fred Kao先生對(dui)此(ci)的(de)(de)(de)(de)(de)評價是：“比突破世界(jie)紀(ji)(ji)錄更難的(de)(de)(de)(de)(de)，是對(dui)自己的(de)(de)(de)(de)(de)突破，但鳳(feng)祥食(shi)品(pin)做到(dao)了。這(zhe)為全球范圍內的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)雞養殖管理(li)，提(ti)(ti)供了難能(neng)可貴的(de)(de)(de)(de)(de)參考與借(jie)鑒。”

  新鳳祥集團總裁、鳳祥食品董事長劉志(zhi)光此前接受媒(mei)體采訪表示，“我們全(quan)力(li)以赴(fu)把‘小事’做到極致，產(chan)業(ye)升級(ji)其實就是在(zai)這個過程中實現的(de)。因(yin)為某一項單點(dian)技術(shu)的(de)突(tu)破是遠遠不夠的(de)，只(zhi)有(you)無數(shu)個創(chuang)新點(dian)串聯起來，對產(chan)業(ye)形成有(you)效輻射(she)，才(cai)有(you)可能‘創(chuang)造(zao)’一番(fan)新的(de)行(xing)業(ye)景象。”

  雙引擎驅(qu)動，成(cheng)為(wei)鳳祥食(shi)品的發展戰略

  翻看行(xing)業發(fa)展(zhan)的歷程(cheng)，不難發(fa)現(xian)在上(shang)世(shi)紀(ji)80年(nian)代末90年(nian)代初(chu)，在我國黑龍江、吉(ji)林、秦皇(huang)島、北京、山(shan)東5個區(qu)域陸(lu)續開始(shi)了(le)雞肉一條龍產業布局，起(qi)初(chu)基(ji)本以出口(kou)為導向(xiang)，并同時與(yu)麥當勞等全球連鎖餐飲巨頭(tou)合(he)作，我國白羽肉雞產業實現(xian)了(le)快速崛(jue)起(qi)。

  鳳祥(xiang)食(shi)品也走過了相似的(de)發展(zhan)路線(xian)。鳳祥(xiang)食(shi)品是麥當勞(lao)雞肉全品類SSR。2018年5月，鳳祥(xiang)食(shi)品進入(ru)了“營養國家隊(dui)”，在(zai)全球頂級的(de)同類企業中，國家體育總(zong)局訓練局最終選(xuan)定(ding)鳳祥(xiang)雞肉為“國家隊(dui)運動員備戰保障產(chan)品”。

  而(er)在將(jiang)出口、全球餐飲(yin)連鎖巨頭等B端(duan)業(ye)(ye)務做(zuo)優(you)做(zuo)強的基礎上(shang)，鳳(feng)祥(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)正(zheng)在積(ji)極打造(zao)另一個(ge)增長引擎(qing)——C端(duan)業(ye)(ye)務。據業(ye)(ye)內人(ren)士透(tou)露，鳳(feng)祥(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)國內C端(duan)業(ye)(ye)務一直保(bao)持良(liang)好的發展勢頭，近年增速屢屢超過(guo)100%。

  僅(jin)2018年一年，鳳(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)食品(pin)就在(zai)(zai)淘寶天(tian)貓等電(dian)商(shang)平臺(tai)推出了(le)50余(yu)款SKU，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)不(bu)乏優(you)形(xing)、五(wu)更爐熏(xun)雞等明星產品(pin)。常年服務(wu)日本、歐盟和國際連鎖客戶，讓鳳(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)形(xing)成了(le)對(dui)市場需求的(de)(de)精準洞(dong)察并極其(qi)(qi)重視(shi)產品(pin)的(de)(de)迭代研(yan)(yan)發(fa)。目前(qian)，鳳(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)食品(pin)是唯一一個在(zai)(zai)日本東(dong)京(jing)建立亞洲研(yan)(yan)發(fa)中(zhong)(zhong)心的(de)(de)肉制品(pin)企業(ye)。除了(le)位于海(hai)外的(de)(de)研(yan)(yan)發(fa)陣(zhen)地，鳳(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)還分別(bie)在(zai)(zai)上海(hai)和山(shan)東(dong)設(she)立了(le)不(bu)同(tong)功(gong)能的(de)(de)研(yan)(yan)發(fa)中(zhong)(zhong)心，分別(bie)實現(xian)全球資源配置(zhi)和供應(ying)鏈條的(de)(de)無縫對(dui)接。這樣三(san)地聯動的(de)(de)研(yan)(yan)發(fa)布(bu)局(ju)氣魄，在(zai)(zai)業(ye)內絕(jue)無僅(jin)有。從中(zhong)(zhong)可以(yi)一窺鳳(feng)(feng)祥(xiang)(xiang)對(dui)C端市場的(de)(de)志在(zai)(zai)必得以(yi)及(ji)用研(yan)(yan)發(fa)實力贏得市場的(de)(de)野心及(ji)行動力。

  雙引擎驅動已經成(cheng)為(wei)鳳祥食(shi)品的(de)發展戰略(lve)。劉志光表示(shi)，“我們(men)(men)會(hui)用最大(da)(da)的(de)熱情、盡最大(da)(da)的(de)努力(li)，不(bu)斷的(de)去逼近甚至(zhi)超越(yue)消費(fei)者預(yu)期，只有消費(fei)者獲得成(cheng)功了，我們(men)(men)才可(ke)能成(cheng)功。”

  “朝陽產業”，鳳祥食品的(de)“最(zui)好(hao)時代”

  在新零(ling)售和消費升(sheng)級快(kuai)速演進(jin)的當(dang)下(xia)，我國雞(ji)肉制品行業正迎來(lai)最好的時代。

  盡管我國(guo)(guo)已(yi)經成為(wei)僅(jin)次于美國(guo)(guo)的雞(ji)肉消費(fei)第二大國(guo)(guo)，但還遠(yuan)遠(yuan)沒有到(dao)達產業規模的天(tian)花板(ban)。我國(guo)(guo)的肉類總(zong)消費(fei)超出美國(guo)(guo)2倍多，但人(ren)均雞(ji)肉消費(fei)僅(jin)為(wei)美國(guo)(guo)的25%，市場空間(jian)十分巨大。

  此前，由于非洲豬(zhu)(zhu)瘟事件，在(zai)業內(nei)人士就有關于雞(ji)肉(rou)(rou)是否會(hui)替(ti)代豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)的(de)討論(lun)。相(xiang)信伴隨著消費者(zhe)飲食結構的(de)轉變，至(zhi)少雞(ji)肉(rou)(rou)對豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)供應的(de)補充作用仍然巨大。市場數據(ju)也(ye)已(yi)經顯(xian)示了(le)苗頭(tou)，根據(ju)統計的(de)近(jin)30年肉(rou)(rou)類(lei)消費的(de)情(qing)況(kuang)，我國雞(ji)肉(rou)(rou)消費量快速(su)增長，增速(su)超豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)消費增速(su)的(de)接近(jin)一倍，也(ye)遠高于世界雞(ji)肉(rou)(rou)消費增速(su)。1992年，雞(ji)肉(rou)(rou)取代牛肉(rou)(rou)成為美(mei)國消費者(zhe)的(de)主導肉(rou)(rou)類(lei)。也(ye)許類(lei)似的(de)一幕未(wei)來也(ye)將在(zai)中(zhong)國上演(yan)。

  對(dui)于國內(nei)尚無雞肉消費者品(pin)(pin)牌的(de)當(dang)下，2019年，絕對(dui)是鳳祥食品(pin)(pin)們“最(zui)好的(de)時代”。